暑いこの季節に酸味とさっぱり感を味わってください！
冷蔵庫にタッパーで保存しておけば、3〜4日いけます。
簡単なので、ビールのお供にもどうぞ！
作り方は、
①きゅうりを適当な大きさにちぎり、塩を振って水分を出す。
②ミョウガを千切り。梅は種をとってペースト状にする。
③水分の出たきゅうりを絞り、ミョウガ、梅ペースト、鰹節、だし醤油（めんつゆ可）、塩昆布を和えるだけ。
お好みで、、、
ごま油を振りかけても良し！
梅ペーストはチューブでもOKです！
材料
- きゅうり 2本
- 梅 3個
- ミョウガ 1個
- 塩 小さじ半分
- 鰹節 少々
- 塩昆布 少々
- だし醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
コメント